12月9日下午，教育部长江学者特聘教授、中山大学社会学与人类学学院周大鸣教授应邀于立言楼B4-1开展以“湘潭槟榔的传说与际遇”为题的学术讲座。我院李胜清教授担任主持人，廖君湘教授、罗渊教授、潘年英教授、胡铁强副教授、胡志明博士以及文艺学研究生代表和部分18级汉语言文学专业同学到场聆听。

作为湘潭本地人，周大鸣教授表示槟榔是他的爱好之一。他以一张槟榔树的图片为引子，介绍了槟榔的主要产地、产量、消费市场和功用，将大家迅速带入讲座主题。周大鸣教授首先向大家展示了槟榔的研究背景：目前大多是关于的药用价值与商品价值的研究，而人文社科界对槟榔的关注则比较少。对于槟榔的食用习俗，周教授指出，在中国食槟榔的习俗可以追溯到南朝，并通过讲述东晋末年大臣刘穆之酷爱食槟榔的故事、举例苏轼诗作和竹枝词中提到槟榔的诗句等，体现出食槟榔现象在民间的普遍性。槟榔本身作为一种食品，也有着它所承载的文化涵义，如槟榔树因结果较多而有多子多福的寓意，因而在湘潭成为婚宴的必备品等。周教授说道，随着居民消费水平和槟榔在礼仪交往中实用度的提高，促使商业资本大量注入并推动槟榔消费与价格的变动，进而引发消费阶层与社会的分化，这也是槟榔的一种成长过程。

提到湘潭的槟榔，周大鸣教授指出，槟榔原产自热带地区，湘潭的槟榔多来自海南岛，在航运时代借助四通八达的水系，再加之湘潭本身具有优秀的港口条件，海南岛的槟榔便沿珠江北上到达湘潭，进而形成具有一定规模的槟榔加工产业。这就是湘潭虽不是槟榔的原产地，却被称作槟榔城的原因。槟榔由外来食品演到融入进本地的日常习惯，形成持续性需求，便是外地食品本土化的过程。地方社会对外来习俗的接纳性选择，实质上体现出中国在对待不同的文化时一种包容开放的态度；同样，槟榔在全国各地的流通，其本质上也是以槟榔为线索的改良过的湖湘文化的传播。

在提问环节中周教授对同学们的问题进行耐心详细的回答，引得现场的阵阵掌声。讲座最后，潘年英教授对本次讲座进行总结，建议同学们去主动了解人类学的相关知识与研究领域，并对同学们在论文选题方面做出一些启示。

文/夏莹

图/陈子琳